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鲜肉冷柜价格

我们常见的鲜肉柜是在生鲜超市，保鲜新鲜肉类，一般保鲜产品有鲜猪头 鸡 鸭 鱼等多种，

1、鲜肉柜采用开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品。

2、鲜肉柜使用人性化设计，可选择任意拼接（机组外置）或单台整机式（豪华、标准型可随意选择） 。

3、鲜肉柜选用商用压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，豪华鲜肉柜柜内温度稳定，食品不风干。豪华鲜肉柜柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。

风冷鲜肉柜豪华典雅，气派大方；透明钢化玻璃，风冷鲜肉柜内存菜肴一目了然，展示效果突出；辅助特种灯光照明设计，视觉效果更佳；豪华风冷鲜肉柜柜体超市熟食柜、内胆均采用优质压花铝板，耐腐蚀，不污染多达十几个菜盘，为酒店丰富花色种类提供了广阔的展示空间；直冷式熟食柜 由蒸发器表面低温的自然对流，超市风冷鲜肉柜降低箱内温度，但温度不均匀。风冷鲜肉柜较为省电，相同体积下，有效容积大。豪华风冷熟食柜直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。鲜肉柜如何使用才能更省电1、在鲜肉柜里面放入水分较多食品，尽量减少鲜肉柜开门次数和时间。

如何储存新鲜排骨？

如何选择排骨

4.排骨分为平排骨和圆排骨。这取决于排骨的骨头是圆的还是平的。平排骨味道会更好。因为有异味和不新鲜的肉，所以不适合买。

如何保存新鲜排骨

排骨买回来后，如何储存和清洗也关系到醉***后一道菜的质量。

1.烹饪前不要用热水清洗排骨。猪肉含有一种叫做肌球蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中很容易溶解。如果把它浸泡在热水中，它会失去很多营养，而且味道不好。

2.醉买的排骨很好吃，可以在同一天煮，所以很新鲜。平日没有时间买菜的童鞋也可以把排骨(不用洗)放在保鲜袋里，然后放在冷冻室，用的时候拿到冷藏室。