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李树峰 先生
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发布时间:2020-06-17 05:23:15
风幕柜在超市、便利店、水果连锁店等随处可见,风幕柜摆放有讲究,风幕柜摆放得好,可以带来更多的销售额,下面来说说风幕柜摆放的相关技巧。
一、风幕柜一定要摆放平稳,这样既可以减少柜内食品掉落的风险,又可以减少嗓音,风幕柜摆放不稳是风幕柜嗓音的重要来源。摆放时,不要有其他物品靠在风幕柜上,否则也有可能因为共振产生嗓音。
二、风幕柜要摆放在顾客容易看到的位置,让顾客一眼就能看到你的物品,带来更多的潜在顾客,饮料风幕柜厂家,吸引他们的眼球。不同的店面摆放各有不同,但是原则应根据让风幕柜内的商品更好地展示,让来来往往的人容易被吸引,让顾客更容易挑选自己需要的商品。
三、风幕柜摆放时为了能更容易散热,应该离墙20CM以上的距离,否则不仅耗电量大,还有可能烧毁压缩机。所以,不要为了充分利用店面的容易,把风幕柜紧靠墙壁,有可能得不偿失。还有风幕柜不要正对热源,比如冬天的取暖器或其他热源,否则耗电量也会很大。要知道,风幕柜内部温度长一度很容易,但是降一度,却不容易。为了减少耗电量,一定要合理摆放风幕柜。
四、风幕柜内产品摆放也要注意,畅销产品和利润大的产品,要摆在顾客平视的位置,而高的位置或低的位置,摆放利润和销量相对较低的产品,这样才可以大程度地利用风幕柜的展示效果,让展示效果良好的位置产生利润价值。
水果风幕柜是超市、生鲜水果档口常用的风幕柜,水果风幕柜大气,摆放水果非常的好看,更能赚足人气。同时,将水果放置在风幕柜中,也提升了水果的品质和服务,水果也的气质和外观也得到很好的展现。在当下水果风幕柜风行的情况下,有哪个商家不想用水果风幕柜来讨顾客的欢心呢?
首先,要放置进口水果。进口水果售卖速度比较慢,买家较少。进口水果由于需要较长时间的展示,放置风幕柜可以延长其品质,保持新鲜。
其次,要放置需要冷食的水果。很多水果,我们习惯冰着吃,那么西瓜无疑需要放置在风幕柜或者冰柜中。当然了西瓜比较重,可以看置在底层的位置。
再次,要把的水果放在风幕柜中。水果由于采摘时间的不同及外观呈色的不同,我们往往会根据水果的新鲜程度、呈色、品质来定价,品质越好的水果售价越高,而相应的卖的也比较慢,饮料风幕柜订制,这个时候就必须要放在风幕柜中,这样做是为了保值和高价格。
又次,要注意水果之间保持一定的缝隙,便于温度的均匀,水果的每一面都可以接触到风(提升保鲜效果)。同时也提升压缩机制冷的效率。
后,那就是要按照不同水果保鲜习性的要求,饮料风幕柜,放置在风幕柜不同层架的位置。众所周知,由于气候的差异,有的水果抗寒,有的水果不抗寒,而风幕柜不管是风冷还是直冷,温度是不均匀的。一般情况是出风口和下层的温度底,上层的温度高。所以,在摆放与展示的时候要很好的利用这一点,耐寒较低的放在上边,需要凉食或者较耐寒的放置在底层。当然,如果水果的质量比较重的话,应是要放在底层两边都有支撑点的位置。
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