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?冷柜定期清洁注意事项:

冷柜定期清洁注意事项:

随着天气开始热起来了，如果你们的制冷设备感觉效果没有以前那么好，就检查是不是冷凝器堵了，该清理一下，简单的讲就是关掉电源，拿支刷子把冷凝器的灰尘清理一下，以便压缩机散热更好，压缩机只是起到心脏式循环作用，制冷好不好，关键靠冷凝器的通风散热性。在风幕柜确定冷冻明管没漏的情况下，就一定是冷藏或者变温漏了，有咕嘟、咕嘟声的超市保鲜柜可以看一下风幕柜门口有没有水流过的痕迹，中门柜有没有生锈，如果有基本可以断定是高压漏了，这时找得到门管的可以直接甩门管，找不到门管的wai挂冷凝器。

商用冷柜每年至少进行两次清洁。清洁冷柜时先切断电源，用软布蘸上清水或洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在温度正确范围。

虽然国内商冷链的发展正处于上升时期，市场供需仍存在巨差异。但市场产品品质也参差不，同时存在法 满市场需求的问题。对充的市场需求，不少企业也纷纷涉该领域，业规模也呈现增趋势。但核技 术投度也各有不同，整体平差异较。正常情况下，冷凝器的温度是自上而下逐渐下降，下部的温度稍高于环境温度。锐冰，始建于九十年代初期，位于有“中国厨都”之称的山东省博兴县，其得天独厚的地理位置及经济环境，为锐冰制造了有利的拓业条件和广阔的交流合作空间，锐冰能以较大的资源优势迅速进驻制冷领域。锐冰从2010年开始格晨转型从单一的食品制冷转变为多元化发展，建立研发室，形成研发、生产、销售为一体的扁平化综合企业。

当你在拿着商场的风幕柜内的“战利品”拎回家时，是否考虑过如何正确存放，才不会让速冻食品的 营养溜走呢?下面艾豪思就带领大家一起去走进果蔬速冻食品保鲜误区吧，看了小编文章后可要记得不要再做这些误区上的事情了哦！

　　存放误区一：只要没过保质期就能吃。

　　仔细看超市风幕冷冻柜速冻食品的包装，以速冻饺子为例，一般在零下18℃下可以保存3个月。然而，这并意味着它就真的能保质3个月。不难发现，超市的冰柜往往是敞开的，人们翻来翻去，柜内温度不可能一直保持在零下18℃。

　　家中普通风幕展示柜的冷冻室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放时，很多***的损失比在0℃至4℃还要快。

　　存放误区二：买回家后不及时放入风幕冷冻柜。

　　超市风幕冷冻柜速冻食品在买回家的路上，环境温度很高，虽然产品没有完全融化，但温度也会随之升高，影响品质。

　　所以，超市购物时，应该把速冻食品安排在后。尤其在夏季，应用存放冰淇淋的袋子装。到家后，立刻把速冻食品放入风幕冷冻柜的冷冻室，尽量减少它们在常温中暴露的时间。

　　存放误区三：超市风幕冷冻柜速冻食品和其他生食混合存放。

　　应避免与其他生鱼、肉、禽等产品放在一起在风幕冷冻柜里，否则相互之间易串味、传播***，引起食物变质。

风幕柜适用于各大超市，酒店，水果店等等，

各种领域都涉及到风幕柜，有利有弊，如果风幕柜

出现问题怎么办，下面我们简单教大家从以下几个

方面来排查：

(1)压控保护：指风幕柜制冷空压机上压控控制器，测压看是否有压力。

(2)堵：指风幕柜制冷系统的脏堵与冰堵；空压机冷凝器脏堵造成空压机过热保护，这是要及时清理冷凝器的脏堵。

(3)不通电：指电气线路断线；熔断器熔断；由于过热或电流过大引起过载保护器的触点断开；由于风幕柜制冷系统压力不正常引起压力继电器的触点断开等。

【风幕柜***】：放货均匀，避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。

风幕柜应一个月擦拭清理一次要用软布擦拭，禁止用一些含腐蚀的物质擦拭这样会影响风幕柜外表的光泽度。

风幕柜在夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。风 幕柜制冷空压机冷凝器应一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜空压机的使用寿命。