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水果保鲜柜与冰箱有什么区别？

　　很多人在没买水果保鲜柜之前只知道这是冰箱得保鲜柜一种，因为他们两者得制冷原理是一样的，但是实际上他们又是有区别的，如果不是***人士，可能很难说出两者之间的区别，为了让大就家更清楚我们商用保鲜柜的一些特点，小编我亲自来给大家介绍一下。保鲜展示柜的那些“隐藏”功能

　　首先我们从结构上来讲，商用制冷设备一般是比较大型的，容积小的都在300升以上，而且大多数是玻璃门的，这样的目的是为了更好的展示产品，商用保鲜柜有分立式和卧室的，我们在超市应该见过很多。这种柜子就是比较适合大型商场使用的。而家用的比较多就是冰箱了，这种一般是封闭式的，而且一般都是立式的比较多。冷藏行业带动了商用风幕柜的发展。

　　第二种就是从温度上区分，商用保鲜柜的温度一般分为很多种，有冷藏，冷冻，还有冷藏冷冻转换的，低温度达到零下几十度的都有，而我们家用的冰箱一般是分为上面冷冻下面冷藏的。这样比较适合家庭使用。

　　后就是从节能省电上区分，商用冷藏展示柜水果保鲜柜因为比较多的都是敞开式的，而且因为设备体积较大，所以它的耗电量非常大，不像家里的冰箱，体积小，密封性又好，所以一天耗电在2-3度左右。以上就是小编总结的水果保鲜柜与冰箱区别，亲们都明白了吗?

　　超市水果风幕柜常规陈列方式有哪些

一、超市水果风幕柜常规陈列方式。超市水果风幕柜经过商品配置与陈列图确定之后，位置和陈列相对固定，一般不做经常性调整，以日常性陈列状态，表现整齐规范的形象。常规陈列是整体陈列的主体。 　　二、水果风幕柜柜变化陈列。为了维持超市的新鲜感，有主题地开展促销活动，活跃超市常规陈列的气氛，就形成了不同的变化陈列。

1、超市水果风幕柜原位变化陈列以超市水果风幕柜常规陈列为基础，陈列位置不做大的变动，根据客流、季节和促销活动作特别陈列，适当增加陈列排面和数量，时间也不长，因为有些保温、保鲜食物存在条件限制，另外卖场中促销陈列位有限，不可能用起堆头等方式。

　　2、特色陈列特色商品的概念，每个超市都应该有反映自己特色的商品，对特色陈列的要求，超市水果风幕柜位置稳定，货位丰满，在常规陈列中装饰鲜明，容易被顾客所看到。

3、特别促销陈列随季节和节假日的变化、或有创意的促销主题产生，超市水果风幕柜商品、陈列作为重要的辅助手段，将对促销结果产生很大影响。

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　我们都知道水果保鲜柜，它主要的作用就是通过一定的低温环境***水果的呼吸，减缓水果腐烂的速度，使其增加保鲜时间。但是我们真的会使用水果保鲜柜吗？今天，带大家来了解下水果保鲜柜在使用时有哪些注意事项： 　　首先，不应该长时间的储存，因为，水果在常温下很快就会腐烂，在保鲜柜只是起到短暂保鲜作用，不是保鲜。所以，储存时间越久，水果就会越不新鲜，口味和色泽鲜度就会下降，储存不超过一个星期的时间。

当我们正常在水果店买回来的水果蔬菜，如果不是当时要食用，就不会清洗。这是因为一般的蔬菜水果表面都有一层蜡质，它是可以防止病虫害对水果的侵害，如果我们把这层蜡质洗掉，水果保鲜柜的温度又不是非常的低，不足够冻死***微生物等，并且湿度比较低，反而会滋生一些***出来。 　　温馨提示：保鲜柜也需要定期除霜，定期清洁消毒（清洁的过程中一定要关闭电源），防止时间长保鲜柜会容易有水果的异味或者灰尘等，反而会加速水果腐烂，滋生***等危害。