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?风幕柜不制冷故障分析

风幕柜不制冷故障分析 ：

查看风幕柜电源指示、LED灯等是否亮起，亮起则证明电源正常，如果没有则可以检查风幕柜插头是否脱落或插座无电源；

二：拿掉风幕柜下层隔板，检查风扇是否在转动，没有是线路出现故障；

三：电源、风扇都正常我们可以再检查压缩机是否启动。耳朵贴在风幕柜左右任意侧倾听，听是否有水流声和压缩机嗡嗡声音、有则证明压 缩机启动没有则说明压缩机没启动。这个需要维修师傅自己无法维修。

风幕柜

作为酒店，为客人提供选择服务的个性化空间;而作为客人，对餐厅***直接的印象往往是通过或富于感ran力、或给人以亲切感、或有文化特色的菜单产生的。菜单是企业的名片、是经营的主题、是文化的***。大家听说过堂官吗？就是旧时饭店里的跑堂的。你可千万别小看这跑堂的堂官，他可是核心人物，因为旧时的饭店里没有菜单，而堂官就是一本活菜单，客人要点菜，问到的菜要报，客人没有问到的店内的特色菜也要向客人介绍。 到上世纪五十年代到七十年代，中国酒店都是文字菜谱，那时，菜肴品种非常有限，人们在吃上也没有太多讲究，更别说点菜柜了。到了八十年代，彩照菜谱开始出现，因为人们上酒店吃饭，不光要了解菜名，还要知道它的色香味行。只知道菜名却难睹其“芳容”，的确让人有点为难。风幕柜温度恒定、制冷速度快优质风幕柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的***适宜温度区分，风幕柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于冰点并保持其新鲜状态。而名档点菜避免了这种尴尬.这样一来，实物菜谱开始慢慢在酒店流行。早在几年以前，在浙江，福建，上海，武汉等地相继推出的实物菜谱，***了新的餐饮时尚。

风幕柜通常是大型超市，***,水果店，用来存放***啤酒 大型超市的进口水果，展示效果好，豪华，顾客选用方便。

　　风幕柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。

　　风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真***装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。

　　风幕柜分为内置机和外置机两款，内置机优点：方便移动缺点：有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点：噪音小，长度能做很长，整体美观大方

　　缺点：移动不方便，维修不方便。适用于大型超市，酒店等。

　　风幕柜耗电量的问题：正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。

　　对于一些初次选购风幕柜的商用客户，往往有着许多不明白的地方，一些选购风幕柜产品时的误区。

　　首先：风幕柜的价格，价格越高质量好。其实，无论是在选购风幕柜产品也好，选购其他产品的时候，大家都会有这样的一个想法：价格越高的商品，一定是越好的。其实，并不是这样的。大型超市风幕柜的直觉效应人们对商业展示物的观赏都是在极短的时间内完成的。对于选购冷柜产品时，客户应该考虑的是冷柜的技术参数，质量等方面因素要高于价格因素。诸如保鲜柜的保鲜性能如何，冷藏柜储藏食品是否方便，温控效果是否理想等

　　风幕柜市场上用得比较多的保鲜技术有杀菌保鲜、高湿度保鲜、冰温保鲜等。***霉菌等微生物是引起食品变质，解决了微生物对食品的影响问题，也就解决了食品保鲜的主要问题。就蔬菜保鲜柜来说，是通过气态杀菌技术处理食品表面的微生物，对储藏在保鲜柜中的食品进行保鲜。四：食物放置太过堆叠导致冷气不能通顺流走导致有制冷温度不均匀。蔬菜保鲜就是在接近食品的冰点储藏食品

随着风幕柜被大家普遍使用，大家对风幕柜的***越来越注重，但常常会因为错误的***方式而导致冷柜使用效果越来越差，今日